加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:亿邦 |
电压:380V | 产品用途:斩切乳化 | 规格:台 |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、蔬菜等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥等糜状,同时将其它辅料一起搅拌均匀。本斩拌机工艺较先*进,设计合理,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,很大程度的提高了肉制品的乳化效果,提高产品的弹性、出品率和保质期.是预制加工产业中心、酒店、食堂、肉食加工厂等单位所理想的肉类加工机械。
斩拌机在食品加工过程中应用非常广泛,丸子加工,香肠烤肠加工,蔬菜斩泥,千叶豆腐,鱼豆腐,霞糕等。